Auteur Jean-Claude Hocquet
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Portrait d’Aldo Manuzio, imprimeur italien du 15e siècle : sa formation, son installation à Venise et ses relations, les œuvres qu’il publie, son invention du livre de poche et les raisons du succès de ce nouveau format.
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Point sur Lunebourg, principale saline de l'Europe du Nord et richesse du commerce hanséatique, du 13e siècle au 15e siècle : l'utilité du sel pour la conservation du hareng, les tonnes de sel produites et l'exportation vers les ports de la Balt[...]
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Jean-Claude Hocquet, Auteur | Société d'éditions scientifiques |Présentation, en 2009, des usages de la pêche et des produits de la mer dans l'alimentation de la Rome antique : pratiques de pêches, industrie de la salaison, consommation de poisson.
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Jean-Claude Hocquet, Auteur | Société d'éditions scientifiques |Analyse de la disparition des grandes familles nobles de Venise au 18e siècle, et en particulier celle des Pisani : le statut particulier de l’aristocratie vénitienne, les conséquences de la politique matrimoniale et de la pratique successorale,[...]
