Catégorie technique de laboratoire
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Véronique Polonovski, Auteur | Palais de la Découverte |Analyse de la notion d'acidité d'un point de vue scientifique en 2017 : historique des théories et définitions de l'acidité ; le concept de pH défini en 1909 ; les moyens de mesurer quantitativement le pH ; l'emploi d'indicateurs colorés comme v[...]
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Présentation d'une application scientifique de l'étude du spectre de la lumière (analyse spectrale) : effet Doppler pour les ondes sonores et lumineuses et son utilisation, notamment, en astronomie. Evocation d'autres mesures possibles : effet Z[...]
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Présentation d'applications scientifiques de l'étude du spectre de la lumière (analyse spectrale) : détermination de la température d'un objet, étude des corps noirs et des raies spectrales, composition chimique d'un gaz. Fonction et usage du sp[...]
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Le point sur la découverte des premiers indices sur la composition des étoiles par l'astronome anglaise Cecilia Payne, en 1925, grâce à la spectroscopie et la physique atomique : son travail aux Etats-Unis ; le principe de la spectroscopie ; les[...]
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Explication de la spectroscopie (ou spectrographie) : ses origines, les raies spectrales (d'émission ou d'absorption), le spectre d'un objet céleste ; les apports et mesures de la spectroscopie.
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Ludovic Fournier, Auteur ; Véronique Polonovski, Auteur | Palais de la Découverte |Etude de la constitution de la matière : historique des tentatives de définitions de la matière et de la notion d'élément ; l'utilisation de la lumière pour sonder la matière ; études schématiques de la dispersion de la lumière et des spectres d[...]
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Point sur la différence entre les concepts de luminosité apparente et absolue, méthode pour déterminer la luminosité absolue d'une étoile, analyse spectrale pour connaître la température d'une étoile, couleur des étoiles en fonction de leur temp[...]
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Eléments d'explication du phénomène de la lumière : les couleurs de l'arc-en-ciel, l'onde électromagnétique (rôle du physicien James Clerk Maxwell), la longueur d'onde. Présentation des applications de la méthode de l'analyse spectrale.
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Diaporama commenté consacré à la technique de la spectroscopie Raman, utilisée par les scientifiques pour étudier les objets patrimoniaux et les oeuvres d'art sans les abîmer : exemples.
Article : texte imprimé
Stéphanie Kappler, Auteur ; Imène Bouhlel, Auteur | Palais de la Découverte |Le point sur l'usage de l'oeuf dans la recherche scientifique et médicale : historique de l'utilisation de l'oeuf par les scientifiques dès l'Antiquité ; l'intérêt de l'embryon de poule comme modèle de laboratoire ; les études s'appuyant sur la [...]
Article : texte imprimé
Véronique Polonovski, Auteur | Palais de la Découverte |Présentation d'une expérience scientifique permettant de tester l'acidité de nombreux produits quotidiens : les outils et ingrédients nécessaires ; la recette de la fabrication du jus de chou rouge comme indicateur coloré de pH ; les procédures [...]
