| Titre : | Comment distiller du vin par le froid ? (2011) |
| Auteurs : | Guy Simonin, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Découverte (Paris. 1999) (377, 11/2011) |
| Article : | p.78-79 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | alcool : composé chimique / procédé de séparation |
| Résumé : | Expérience pour séparer l'eau et l'alcool d'un verre de vin par congélation. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| Archives | 4. Périodiques | Documentaires | 014841 | Disponible |