Clap'santé, 049. - 09/2025
| Titre : | Clap'santé, 049. - 09/2025 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/09/2025 |
Dépouillements
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Le point sur le sucre : son origine avec l'histoire de la culture de la canne à sucre et celle de la betterave, la composition chimique du saccharose et les différents types de sucres, le rôle du glucose, la différence entre sucres simples et co[...]
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Le point sur les maladies que peut provoquer une trop grande consommation d'aliments sucrés : obésité, diabète, cancers, caries, hypoglycémie, maladies cardiovasculaires. Les aliments à privilégier pour un repas équilibré.
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Infographie consacrée au fonctionnement et à la réaction des différents organes lorsque l'on mange du sucre : tube digestif, foie, intestin grêle, cerveau, langue, dents, sang et pancréas.
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| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| Archives | 4. Périodiques | Documentaires | 024907 | Disponible |