| Titre : | Du poivre qui se déplace sur l'eau (2013) |
| Auteurs : | Véronique Polonovski, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Découverte (Paris. 1999) (386, 05/2013) |
| Article : | p.60-61 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | chimie physique |
| Tags : | expérimentation scientifique |
| Résumé : | Expérience scientifique pour comprendre le phénomène de tension superficielle et le fonctionnement chimique des tensioactifs. Description des ingrédients nécessaires et des étapes de l'expérience. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| Archives | 4. Périodiques | Documentaires | 015708 | Disponible |