| Titre : | Alcool cristallisé (2015) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Comment ça marche (060, 06/2015) |
| Article : | p.34 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | boisson alcoolisée / cristallisation |
| Résumé : | Explication de la technique d'observation des couleurs obtenues grâce à la cristallisation d'une boisson alcoolisée et la lumière polarisée d'un microscope. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| Archives | 4. Périodiques | Documentaires | 017618 | Disponible |