| Titre : | Autour de la table (2018) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Parcours (Lognes) (164, 06/2018) |
| Article : | p.34-39 |
| Langues: | Français |
| Tags : | métier de l'hôtellerie et de la restauration |
| Résumé : | Dossier de 2018 présentant les métiers autour de la table : chef cuisinier, sommelier, traiteur-organisateur de réceptions. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| ORI TOU | Tourisme Restauration Loisirs Hôtellerie | Orientation | 020063 | Disponible |