| Titre : | Ça coûte combien ? Un Big Mac (2018) |
| Auteurs : | Angélique Vallez, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Pour l'éco (003, 11/2018) |
| Article : | p.35 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | coût / produit culinaire / restauration rapide |
| Résumé : | Détail du coût d’un Big Mac : sa création ; estimation de son coût ; les variations de prix de vente selon les pays ; les opérations promotionnelles ; l’utilisation du Big Mac comme indicateur économique. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| Archives | 4. Périodiques | Documentaires | 020254 | Disponible |