Auteur Philippe Lazar
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Réflexion sur l'acquisition, la gestion et la diffusion des savoirs scientifiques. Si une société de la connaissance doit s'appuyer conjointement sur la production, la diffusion et l'utilisation opérationnelle des savoirs, elle doit conserver un[...]
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Présentation de la culture scientifique, technique et industrielle (CSTI). Historique de la CSTI. Analyse du concept d'une culture réunissant 3 domaines distincts. Détail des dimensions culturelles propres à l'industrie, à la technique et à la s[...]
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Présentation, en 2011, des principes culinaires du médecin français Edouard Pozerski, dit Edouard de Pomiane, à partir d'extraits de son ouvrage "Bien manger pour bien vivre" (1922) : il explique pourquoi les transformations chimiques subies par[...]
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Pour l'auteur, l'éthique médicale ne concerne pas seulement les spécialistes, mais tous les citoyens : ce livre est fait pour les informer et leur faciliter l'accès au débat d'aujourd'hui.
