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Titre :
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L'alimentation par le menu (2021)
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Pour la science. Hors-série (111, 05/2021)
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Article :
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p.6-8
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Note générale :
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Statistiques.
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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agriculture
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aliment
/
besoin nutritionnel
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Résumé :
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Ensemble de données chiffrées en 2021 sur les besoins agricoles et alimentaires nécessaires pour une alimentation durable et accessible à l'ensemble de la population mondiale. Tableau des projections de populations d'ici à 2100 par continent ; chiffres sur la faim dans le monde issus du rapport 2020 de la FAO ; quelques indicateurs français sur la consommation, le surpoids, l'agriculture biologique et l'utilisation de produits phytosanitaires.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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/ Article de périodique //article de périodique
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