| Titre : | Les restaurants sont obligés de proposer un "doggy bag" (2021) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Actu (Paris. 1997) (6582, 06/07/2021) |
| Article : | p.4 |
| Langues: | Français |
| Tags : | gaspillage alimentaire / prévention des déchets / restauration (gestion de restaurant) |
| Résumé : | Présentation du dispositif appelé "doggy bag", permettant aux clients d'un restaurant d'emporter les restes de leur repas, et des difficultés de son utilisation en France. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | / Article de périodique //article de périodique |
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