| Titre : | Le chocolat (2024) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Arkeo junior (327, 04/2024) |
| Article : | p.11 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | chocolat |
| Résumé : | Rappels historiques sur le chocolat : origine géographique du cacaoyer ; types d'utilisation des fèves de cacao par les peuples précolombiens (Mayas et Aztèques) ; découverte par les Européens au 15e siècle et importation du cacao en Europe ; invention de la tablette de chocolat au 19e siècle. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| Archives | 4. Périodiques | Documentaires | 024082 | Disponible |