| Titre : | Un chef-d'oeuvre en lycée hôtelier (2024) |
| Auteurs : | Thibault Barbosa |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cahiers pédagogiques (Revue) (594, 06/2024) |
| Article : | p.33 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | enseignement professionnel |
| Tags : | interdisciplinarité en éducation |
| Résumé : | La production pluridisciplinaire du chef-d'oeuvre en lycée professionnel : l'exemple d'un travail entre arts appliqués, pâtisserie et lettres-histoire ; le rapport entre pratique et réflexion ; une collaboration et coopération entre élèves ; le travail d'écriture et de vocabulaire. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| Archives | 4. Périodiques | Documentaires | 024242 | Disponible |