| Titre : | Austriaca, milanesa o argentina: la verdad y el secreto de este filete de carne empanada (2025) |
| Auteurs : | Paz Alvarez |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (ed. espanola) (900, 10/2025) |
| Article : | p.17-18 |
| Langues: | Espagnol |
| Descripteurs : | Argentine / recette culinaire |
| Résumé : | Le point sur le filet de viande à la milanaise argentine : origine, recette et trucs pour cuisiner le plat typique à base de viande panée. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| Archives | 4. Périodiques | Documentaires | 024922 | Disponible |