Catégorie vaporisation
 > 1135 phénomènes naturels et physiques > phénomène physicochimique > phénomène thermique > changement d'état > vaporisation
Synonyme(s)ébullition ;évaporation gazéificationVoir aussi |
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Article : texte imprimé
Le point sur l'effet Leindenfrost désignant le phénomène physique par lequel une goutte d'eau semble léviter au-dessus d'une plaque métallique très chaude : l'intérêt ancien pour ce phénomène, les différents mécanismes en jeu dans l'effet Leinde[...]
