Catégorie nutriment
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Analyse de la stratégie des plantes légumineuses qui s'associent à des bactéries pour métaboliser l'azote de l'atmosphère : l'expérimentation sur la quantité optimale d'azote à apporter à un champ de blé ; le mécanisme biologique qui permet à la[...]
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Nathalie Tordjman, Auteur ; Yann Cozic, Illustrateur | Bayard Presse |Information sur les nutriments : typologie, le nutri-score. Encadré : causes du refus de manger peu ou pas de viande.
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Le point sur le rôle des vitamines et des minéraux dans le fonctionnement de l'organisme : les apports des différents aliments en vitamines et minéraux.
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Le point sur le rôle des vitamines et des minéraux dans le fonctionnement de l'organisme : les apports des différents aliments en vitamines et minéraux.
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Le point sur le rôle des vitamines et des minéraux dans le fonctionnement de l'organisme et sur les apports des différents aliments en vitamines et minéraux.
